Vintage Shirts

F&B Coördinator

Als Food & Beverage coördinator ben je een onmisbare spil in het Food & Beverage team. De afdeling Food en Beverage is de afdeling binnen onze organisatie waar het verschil op F&B wordt gemaakt voor onze gasten. Je zal in deze functie veel ondersteuning bieden aan de F&B manager. Binnen de afdeling liggen mooie projecten waar jij een waardevolle bijdrage aan kan leveren, ervaring kan opdoen en je je zeker niet hoeft te vervelen. Zo ga je aan de slag met het beschrijven en uitwerken van werkprocessen voor de casinomanagers op de vestigingen m.b.t. alle onderdelen op het gebied van F&B. Hierbij kun je denken aan voorraadbeheer, HACCP procedures, en recepturen. We willen de casino’s voornamelijk ontlasten en ondersteunen om zo efficiënt mogelijk te werk te gaan, met als doel de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. 

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Beschrijven en uitwerken van werkprocessen voor de casinomanagers;
Bestellen van gerelateerde F&B producten;
Het verwerken/beheren van artikelnummers in het bestelsysteem;
Contact onderhouden met de support afdeling van onze externe leveranciers;
Administratieve werkzaamheden; van het uitzoeken van artikelen tot het vastleggen van F&B gerelateerde documenten;
Verwerken van gegevens en analyses aanleveren op het gebied van voedselveiligheid, HACCP, voorraadbeheer en afnamelijsten;
Organiseren van proefsessies of andere tastings F&B gerelateerd;
Daarnaast bied je ondersteuning aan de F&B manager op alle vlakken, en sluit je regelmatig aan bij de casino bezoeken.

Daarnaast bied je ondersteuning aan de F&B manager op alle vlakken en sluit je regelmatig aan bij casino bezoeken.

source



Vintage Shirts

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten